Про направлення
Дієти — їх існує безліч — від найпростіших до дивовижних. Основні питання в їх оцінці полягають у тому, наскільки вони корисні (або хоча б нешкідливі) для здоров'я, наскільки важко їх витримати і, врешті-решт, наскільки вони результативні.
У будь-якому випадку, раціональна дієта — це режим харчування, який, з одного боку, повинен збалансовано забезпечувати організм усіма необхідними речовинами, а з іншого — покривати енергетичні витрати без надмірностей.
Тому краще, коли дієта підбирається за рекомендацією лікаря, який розбирається в особливостях обміну речовин і енергії, може помітити розлади і втрутитися в хід подій на підставі знань, отриманих з серйозних джерел, а не з рекламних видань.